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油煙監測儀通過對餐飲油煙數據的實時采集、傳輸、存儲，實現了對餐飲企業（飯店）油煙排放的定性（油煙凈化器是否按規定開啟）與定量（油煙濃度分析）雙重監管，體現了互聯網 與環保監管的完美結合，能有效提高環保業務的快速處理能力、協同行動能力、決策分析能力。
餐飲油煙在線監控系統實時監測餐飲企業的油煙排放濃度、凈化器的運行狀態及潔凈度、風機運行狀態，集成數據采集與管理系統、數據統計與查詢系統、餐飲企業管理系統、報警管理系統、GIS網絡地理信息系統、數據庫系統、中心控制系統等，實現不同空間、不同維度圖文一體化的應用分析。
系統評價：
一、油煙濃度在線監控的者和市場領路人，完善的保護體系，產品受到各地客戶的廣泛認可和喜愛。
二、國家環保主管部門已經明確指明了油煙在線監控的方向，
三、具有油煙在線監控產品的環保認證證書。
四、產品技術門檻高，油煙探頭、主機、平臺全部為自有研發、自主知識產權。強大的技術研發能力、完善的生產制造體系、質量控制系統、完整的解決方案提供能力
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牛小林
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